특별한 엘릭서
일부 수확물은 획일성에도, 일반적인 분류에도 맞지 않는다. 그것들은 자유로운 자연, 어디에서도 찾을 수 없는 고유종 식물, 그리고 누구도 재현할 수 없는 시간성에서 태어나기에, 저희의 수확물은 의도적으로 정해진 틀 밖에 머문다.
그것들은 그 가치가 바로 모방 불가능성에 있는, 살아있는 엘릭서라는 희귀한 범주에 속한다.
테루아 ~ 순수함 ~ 예외
섬의 보호된 고원 지대, 유네스코 세계유산으로 등재된 자연 보호구역 안에서, 저희의 고유종 검은 벌들은 어떠한 변질도 겪지 않은 희귀한 꽃 에센스의 중심에서 채취한다.
고도와 정적, 습도, 숲, 그리고 은밀한 개화가 만나 지고의 순수함을 지닌 꿀이 탄생하며, 비할 데 없는 감각적 특징을 지닌다. 한 방울 한 방울이 야생 그대로 남은 이 땅의 기억을 온전히 간직한다.
